
Открыт главный секрет питания долгожителей
ИА "Ореанда-Новости" Американский путешественник, писатель и исследователь долголетия Дэн Бюттнер поделился рекомендациями по питанию, которые могут способствовать долгой и здоровой жизни. Его слова приводит издание "Daily Mirro"r.
Бюттнер отметил, что сбалансированное питание должно включать жиры, белки и клетчатку. Однако главным секретом диеты долгожителей он назвал употребление сложных углеводов. «Мы точно знаем, что люди, которые живут дольше всех, в основном едят сложные углеводы, такие как бобовые, цельные злаки, зелень и сладкий картофель. Проблема в том, что пончики, пирожные и конфеты создают углеводам плохую репутацию», — пояснил эксперт.
Бюттнер подчеркнул, что основное отличие между простыми и сложными углеводами заключается в структуре их молекул сахара. Сложные углеводы состоят из длинных цепочек, что делает их переваривание и усвоение более медленным. Это помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает желание перекусывать или употреблять сладости.
Комментарии